Например, в кожуре киви также содержится много полезных веществ, поэтому эксперты советуют есть эту ягоду целиком, после тщательной промывки.

Хотя апельсиновая кожура толстая и горьковатая на вкус, она богата растворимыми пищевыми волокнами, такими как пектин, который положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в кожуре содержится больше витамина C, чем в самом плоде, что делает ее очень полезной для здоровья.

Доктор Каран Радж рекомендует добавлять апельсиновую кожуру в готовые блюда, такие как бульоны, супы, рагу из овощей и мяса. Просто бросьте кожуру в уже приготовленное блюдо и дайте ей полежать немного, чтобы высвободить все полезные свойства, а затем извлеките ее перед подачей на стол.

Апельсиновые корки можно также использовать для приготовления компота, добавлять в выпечку, сушить и использовать как освежитель воздуха, а также для очистки посуды и даже для домашнего скраба. Запах апельсина также отпугивает муравьев и комаров, поэтому корки можно оставить на окне или на полу. Кроме того, они помогут избавиться от неприятного запаха в обуви, если оставить их внутри на ночь.