Профессор, доктор медицинских наук Николай Кириленко, в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» назвал самый полезный сорт чая и поделился рекомендациями по его употреблению.

По словам Кириленко, чай содержит антиоксиданты, которые снижают риск развития онкологических заболеваний и болезней сердца. Однако, несмотря на его полезные свойства, профессор предостерегает от чрезмерного потребления. Он рекомендует ограничиться четырьмя чашками чая в день, так как из-за содержания кофеина возможно повышение артериального давления и проблемы с бессонницей. Эксперт советует пить чай преимущественно утром и в обед, избегая вечернего употребления.

Кириленко также подчеркнул важность разнообразного питания, включая разнообразные напитки. Он отметил, что, хотя чай полезен, важно не забывать о других продуктах, таких как кефир. Кроме того, он предостерег от сочетания чая с кондитерскими изделиями, рекомендуя более здоровые варианты, такие как бутерброды с творогом, но не с сыром или маслом, чтобы избежать дополнительных пустых калорий.

Говоря о противопоказаниях, профессор отметил, что они отсутствуют, если чай не заварен слишком крепко. Тем не менее, он предостерег людей с пониженным гемоглобином от употребления крепкого чая, так как высокое содержание танина может ухудшить всасывание железа. Важно также отметить, что кофеин из чая усваивается медленнее, чем из кофе, что может быть полезным для некоторых людей.

Кириленко выделил зеленый чай как более полезный по сравнению с черным, объясняя это тем, что он менее подвержен ферментации и содержит больше антиоксидантов. Зеленый чай также обладает меньшим содержанием кофеина и мягче действует на людей с повышенным давлением.

Самым полезным сортом чая профессор назвал белый чай, который содержит наибольшее количество антиоксидантов и наименьшее количество кофеина. Он производится из почек растений и, по словам Кириленко, обладает меньшим количеством противопоказаний. Однако стоит отметить, что белый чай является довольно дорогим продуктом, что может ограничивать его доступность для широкого круга потребителей.