Врач-терапевт поликлиники №5 Красногорской больницы Анастасия Лозикова рассказала РИАМО о напитках, которые помогут быстро вернуть тепло и поддержать иммунитет в конце осени.

С древних времен люди отмечали, что некоторые продукты способны наполнять человека теплом. К основным помощникам в холода относятся имбирь, корица, кумин, анис, розмарин, кориандр и мед. Эти ингредиенты ускоряют метаболизм, что способствует повышению температуры тела и более быстрому согреванию.

Одним из самых доступных согревающих напитков является чай с имбирем, лимоном и медом. Имбирь не только дарит тепло, но и эффективно борется с простудами, благотворно влияет на работу мозга и сердца, а также поднимает настроение. Лимон, в свою очередь, является источником витамина С и придает бодрость. Мед богат витаминами и микроэлементами, обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, однако его следует использовать с осторожностью из-за риска аллергии.

Для прогулок в прохладную погоду Лозикова рекомендует брать с собой безалкогольный глинтвейн в термосе. Этот ароматный напиток не только согревает, но и создает атмосферу праздника. Для его приготовления необходимо смешать три стакана виноградного сока с половиной стакана воды, добавить по две столовые ложки цедры лимона и апельсина, изюма, половину яблока, а также щепотки сушеных кардамона, гвоздики, корицы и имбиря. Смесь следует довести до кипения на слабом огне и дать настояться.

Также хорошо зарекомендовал себя масала чай, мода на который пришла из Индии. Это смесь черного чая и специй, таких как гвоздика, корица, мускатный орех, кардамон и имбирь. Готовится он на смеси воды и молока. Сухие специи добавляют в кипящую воду и варят 10 минут, затем добавляют мелко порубленный свежий имбирь и через три минуты — молоко и сахар по желанию. Чай можно выключать через пять минут и наслаждаться его теплом и пряным ароматом.

Лозикова подчеркнула, что с каждым рецептом можно экспериментировать, добавляя любимые пряности, ягоды и фрукты, что позволит создать уникальный согревающий напиток.