Этот овощ придает блюдам пикантный вкус, остроту и аромат, что делает его любимым ингредиентом в кулинарии. Однако, как выяснила врач-диетолог Наталья Павлюк, красный перец обладает и целебными свойствами, которые могут значительно повлиять на здоровье.

В беседе с «Радио 1» Павлюк отметила, что исследования показывают, что красный перец может способствовать продлению жизни. Это связано с высоким содержанием антиоксидантов, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом и замедляют процессы старения. Кроме того, красный перец богат витаминами, такими как А, B и C, которые играют важную роль в поддержании иммунной системы и общего состояния здоровья.

Диетолог также подчеркнула, что перец чили и черный перец можно смело добавлять в различные блюда, включая белковые продукты, супы, тефтели и тушеные овощи. По словам эксперта, умеренное употребление перца приносит значительную пользу организму, улучшая пищеварение и способствуя обмену веществ.

Таким образом, добавление перца в повседневный рацион не только обогащает блюда, но и может стать важным шагом к поддержанию здоровья. Наталья Павлюк призывает не забывать о полезных свойствах этого овоща и использовать его в кулинарии с умом.