По их мнению, это блюдо, популярное в японской кухне, может оказать положительное влияние на здоровье, особенно в контексте укрепления костной ткани.

Елена Малышева отметила, что основным компонентом суши является рис, который богат кремнием. Этот элемент, по словам врача, способствует увеличению плотности костной ткани, что делает суши особенно полезными для людей, стремящихся поддерживать здоровье своих костей. В условиях современного мира, когда проблемы с костями становятся все более распространенными, такие рекомендации могут оказаться весьма актуальными.

Михаил Коновалов также добавил, что суши обычно подаются с имбирем и васаби, которые обладают не только приятным вкусом, но и полезными свойствами. Имбирь и васаби помогают противодействовать вредным микробам, обитающим в кишечнике, а также обладают обезболивающим эффектом, что делает их важными компонентами блюда.

Кроме того, врачи обсудили пользу водорослей нори, которые также входят в состав суши. Коновалов подчеркнул, что в этих водорослях содержится большое количество йода — до 20 суточных норм в 100 граммах. Это делает нори ценным источником этого важного элемента, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы и общего здоровья организма.

Таким образом, согласно мнению специалистов, суши могут быть не только вкусным, но и полезным блюдом, способствующим укреплению здоровья и улучшению самочувствия.