В разговоре с НСН она отметила, что чеснок содержит множество полезных веществ, которые могут значительно улучшить состояние здоровья.

По словам Мухиной, в составе чеснока присутствуют серосодержащие соединения, обладающие противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Эти компоненты известны своей способностью поддерживать иммунную систему. Кроме того, чеснок богат редкими микроэлементами, такими как селен и германий, которые также важны для нормального функционирования организма. Врач подчеркнула, что чеснок улучшает текучесть крови, что особенно актуально во время эпидемий гриппа и коронавируса, когда возникают серьезные проблемы с состоянием крови.

Мухина также рассказала о полезных свойствах аллицина, содержащегося в чесноке. Это соединение, выделяющееся при раздавливании или измельчении зубчика чеснока, может предотвратить развитие злокачественных образований. Врач рекомендовала включать чеснок в ежедневный рацион, даже в небольших количествах. По ее словам, всего один зубчик чеснока в день может значительно снизить продолжительность вирусного заболевания, сократив его с пяти дней до полутора суток.

Она привела пример индийцев, которые активно употребляют чеснок и практически не страдают от высоких показателей артериального давления. Чеснок, по ее словам, способствует расширению сосудов и снижению давления, что делает его полезным не только для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, но и для предотвращения болезни Альцгеймера. Вдобавок, чеснок помогает снизить уровень холестерина благодаря содержанию растворимой клетчатки, а также способствует ощущению сытости и уменьшению аппетита.

Таким образом, регулярное употребление чеснока может стать простым и эффективным способом поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний.