По ее словам, отказ от этих продуктов может привести к серьезным последствиям для здоровья, включая дефицит витаминов, проблемы с желудочно-кишечным трактом и повышенный риск развития различных заболеваний.

Дианова подчеркнула, что овощи и фрукты играют ключевую роль в поддержании долголетия. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка, по словам специалиста, делает пищевой комок более мягким и облегчает его продвижение по кишечнику. Без достаточного количества овощей и фруктов могут возникнуть запоры, а также возрастает риск дивертикулеза — образования мешочкообразных выпячиваний в стенке толстой кишки — и колоректального рака.

Кроме того, Нурия Дианова отметила, что у людей, которые питаются исключительно рафинированной и белковой пищей, иммунная система функционирует значительно хуже. Они чаще подвержены инфекциям и тяжелее их переносят, что связано с недостатком витаминов и микроэлементов из-за неправильного питания.

Специалист порекомендовала включать фрукты, овощи, сухофрукты и ягоды в каждый прием пищи, при этом они должны занимать половину тарелки. Норма потребления этих продуктов в сутки составляет 400–500 граммов. При этом овощей, зелени и салатов должно быть больше, чем фруктов и сухофруктов. Эксперт рекомендует употреблять не менее трех порций овощей и одну-две порции фруктов в день.

Таким образом, соблюдение простых рекомендаций по питанию может значительно улучшить общее состояние здоровья и повысить качество жизни.