В.М. Горбатова РАН, поделилась рекомендациями по питанию для поддержания здоровья суставов. Она отметила, что важным аспектом является сбалансированный рацион, который должен включать разнообразные продукты, способствующие укреплению суставов.

Суржик подчеркнула, что для суставов особенно важно наличие в крови всех необходимых веществ. В этом контексте она акцентировала внимание на важности потребления белка из различных источников, таких как бульоны, бобовые и молочные продукты. Однако стоит помнить, что белок не поступает в кровь в своем первоначальном виде. Сначала он расщепляется до аминокислот и пептидов, из которых суставы строят необходимые им белки.

Врач также обратила внимание на то, что суставы могут страдать от различных заболеваний, таких как ревматоидный артрит и подагра. Важно понимать, что подход к питанию при этих заболеваниях будет разным. Например, бульон не рекомендуется при подагре, так как он может усугубить состояние.

Кроме правильного питания, Суржик отметила важность физической активности и поддержания нормального веса. Каждый лишний килограмм создает дополнительную нагрузку на суставы, что может привести к их износу. Поэтому важно не только употреблять полезные продукты, но и следить за своим весом.

Среди продуктов, полезных для суставов, диетолог выделила молочные продукты как лучший источник кальция, необходимого для здоровья суставов и костей. Также в рационе должны присутствовать источники магния, такие как петрушка, шпинат, бобовые, сухофрукты, орехи и семечки. В последнее время внимание ученых привлек куркумин, который, по предварительным данным, может положительно влиять на состояние суставов, однако вопросы о его усвоении еще остаются открытыми.

Суржик подчеркнула, что при наличии болей в суставах важно обратиться к врачу для получения квалифицированной консультации и рекомендаций по питанию. Правильный подход к питанию и образу жизни может значительно улучшить состояние суставов и общее качество жизни.