В России разрыв между продолжительностью жизни мужчин и женщин составляет колоссальные 10 лет. Основные причины, снижающие продолжительность жизни у мужчин, включают нездоровый образ жизни, злоупотребление алкоголем, курение, неправильное питание и пренебрежительное отношение к здоровью. Также стоит отметить, что семейная жизнь не всегда является гарантией долгой жизни: исследования показывают, что у мужчин в браке жизнь может продлеваться, в то время как у женщин — наоборот, сокращаться.

Диетолог Нурия Дианова в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала о том, как можно повлиять на здоровье мужчин через питание, особенно через потребление белка. Она напомнила, что в 2024 году была опубликована работа американских ученых, сравнивающая эффекты различных видов белка на здоровое старение. Исследование, проведенное на женщинах-медсестрах, показало, что высокое потребление общего белка и животного белка увеличивало риск хронических заболеваний. В то же время, увеличение потребления молочного и растительного белка повышало шансы на здоровое старение на 14% и 38% соответственно, а растительный белок положительно влиял на работоспособность и психику.

Дианова предложила несколько способов разнообразить рацион мужчин растительными белками. Она выделила так называемые "белки здоровья", которые могут помочь улучшить общее состояние и увеличить шансы на долголетие. К ним относятся бобовые, соевые продукты, растительные альтернативы мясу, орехи и семена, а также цельнозерновые продукты.

Бобовые, такие как чечевица, фасоль и горох, рекомендуется употреблять 2-3 раза в неделю. Эти продукты являются отличными источниками растительного белка, содержат много клетчатки и полезных микроэлементов. Важно помнить о предварительном замачивании и правильной варке.

Соевые продукты, такие как тофу и соевое молоко, также должны присутствовать в рационе 2-3 раза в неделю. Они содержат все необходимые аминокислоты и могут быть использованы в различных блюдах.

Растительные альтернативы мясу, включая фарш и котлеты, могут стать достойной заменой мясным продуктам. Их рекомендуется употреблять 2-3 раза в неделю.

Орехи и семена, такие как миндаль и семена чиа, следует включать в рацион ежедневно. Они являются прекрасными источниками белка и полезных жиров.

Цельнозерновые продукты, такие как овсянка и гречка, также стоит употреблять каждый день. Они содержат белок, клетчатку и множество витаминов.

Нурия Дианова подчеркивает, что важно повышать информированность мужчин о пользе растительных белков, и тогда положительные результаты не заставят себя ждать.