В среднем в теле человека содержится около 140 г калия, основная часть которого находится внутри клеток. Вне клеток его содержание составляет примерно 2%. Этот элемент отвечает за множество функций, включая поддержание водного и кислотно-щелочного баланса, работу мышц и нервных клеток, а также функционирование сердца, почек и надпочечников.

Причины дефицита калия разнообразны и часто связаны с современным образом жизни. Питание, в котором преобладают полуфабрикаты и фастфуд, недостаток фруктов и овощей, а также высокий уровень стресса – все это приводит к недостатку калия. Рекомендуемое суточное потребление этого макроэлемента составляет 4700 мг, однако в среднем человек получает лишь 470 мг в день. Избыточное потребление сахара также играет свою роль: инсулиновые всплески могут привести к снижению уровня сахара в крови и, как следствие, к потере калия.

Дополнительные факторы, способствующие дефициту калия, включают повышенное потребление соли, строгие диеты, употребление алкоголя, а также интенсивное потоотделение и мочеиспускание во время физических нагрузок. Хроническая потеря калия может происходить при затяжной диарее, рвоте, употреблении психостимуляторов и некоторых мочегонных препаратов.

Как же понять, что у вас дефицит калия? Несмотря на то что анализы крови могут показывать нормальные значения (от 3,5 до 5,2 ммоль/л), это не исключает наличие тканевого дефицита. Симптомы, указывающие на недостаток калия, могут быть неспецифичными и включают нарушение когнитивных функций, тревожность, эмоциональность, синдром хронической усталости, аритмии, головокружение, слабость и сонливость. Также стоит обратить внимание на тягу к продуктам, богатым калием, таким как бананы, помидоры и картофель.

Важно следить за своим состоянием и при наличии подозрений на дефицит калия обращаться к врачу для получения рекомендаций и, при необходимости, коррекции рациона.