В новогодние каникулы нагрузка на печень возрастает, так как она осуществляет до 500 различных процессов, включая фильтрацию крови и синтез желчных кислот, необходимых для переваривания жиров. Печень также регулирует уровень холестерина, синтезирует белки и контролирует обмен веществ. Этот орган способен восстанавливаться после воспалений и отравлений, однако при отсутствии должного ухода может развиться цирроз.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=92001