ru объяснила, чем различаются желтые, зеленые и красные яблоки, а также какую пользу каждый из этих видов может принести организму. По словам специалиста, выбор яблок в зависимости от их цвета может помочь в решении различных проблем со здоровьем.

Зеленые яблоки, по мнению Новиковой, являются наименее калорийными и аллергенными. Они имеют более кислый вкус и меньшую сладость по сравнению с красными плодами. В таких яблоках содержится больше витамина C, а также пигменты, которые делают их менее аллергенными. Поэтому нутрициолог рекомендует зеленые яблоки тем, кто следит за своим весом или имеет склонность к аллергическим реакциям.

Красные яблоки, напротив, более сладкие и менее кислые. Это означает, что в них содержится больше сахара и меньше кислот, что может быть неблагоприятным для людей с диабетом или теми, кто заботится о здоровье своей зубной эмали. Тем не менее, красные яблоки богаты железом и рекомендуются при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также для профилактики болезней почек и печени.

Желтые яблоки, по словам нутрициолога, имеют состав, близкий к зеленым, но содержат больше сахара и бета-каротина. В этих плодах много пектинов, которые помогают снижать уровень холестерина в крови, а также способствуют выведению шлаков и токсинов из организма. Желтые яблоки могут быть полезны в борьбе с диареей.

Кроме того, Новикова обратила внимание на то, что при выборе яблок стоит учитывать не только их цвет, но и интенсивность окраски кожуры. Чем ярче и насыщеннее цвет, тем больше в яблоке полезных веществ.