По ее словам, есть фрукты непосредственно перед сном не рекомендуется. Оптимальным временем для их потребления является период хотя бы за три-четыре часа до засыпания.

Чернышова уточнила, что вопрос о том, когда и как есть фрукты, лучше всего обсуждать с врачом. Это связано с тем, что индивидуальное состояние здоровья и особенности пищеварительной системы могут существенно влиять на возможность употребления фруктов. Например, при наличии гастрита или других воспалительных заболеваний кишечного тракта свежие фрукты могут быть противопоказаны. В таких случаях специалист советует использовать запеченные фрукты.

Кроме того, нутрициолог развенчала популярный миф о том, что фрукты, съеденные на ночь, гниют в кишечнике до утра. По словам Чернышовой, этот процесс не соответствует действительности. Все пищевые продукты, включая фрукты, проходят через несколько этапов переваривания. Сначала они обрабатываются желудочным соком, а затем переходят в двенадцатиперстную кишку, где на частично переваренную пищу начинают действовать кишечные ферменты. Эти ферменты эффективно расщепляют углеводы и небольшое количество белка, содержащегося во фруктах.

Таким образом, по словам эксперта, фрукты усваиваются организмом, и их употребление не вызывает негативных последствий, если придерживаться рекомендаций по времени и учитывать индивидуальные особенности здоровья.