Эти праздники, как правило, сопровождаются обилием разнообразных блюд, что может привести к перееданию и серьезным проблемам со здоровьем. В связи с этим эксперты рекомендуют соблюдать умеренность в питании.

Одним из ключевых советов является соблюдение дробного режима питания, который подразумевает небольшие приемы пищи каждые 3-4 часа. Это поможет поддерживать чувство сытости и избежать излишнего потребления пищи. Важно также внимательно относиться к выбору продуктов, их качеству, а также следить за правилами приготовления и сроками хранения.

Роспотребнадзор советует больше двигаться и отдавать предпочтение белкам, которые хорошо усваиваются и насыщают организм. Мясные и рыбные изделия лучше запекать в духовке или готовить на пару. При выборе горячих мясных блюд стоит обратить внимание на нежирные сорта, такие как говядина, кролик, грудка курицы или индейки. Полезные жиры должны поступать из рыбы, орехов, семечек и растительных масел.

Углеводы лучше получать из свежих овощей и фруктов, которые богаты клетчаткой и помогают усваивать тяжелую пищу. Вместо тортов и пирожных рекомендуется употреблять фруктовые салаты и желе. Напитки также стоит выбирать с умом: сладкие газированные напитки лучше заменить натуральными соками, а алкоголь употреблять умеренно.

Особое внимание стоит уделить выбору блюд для новогоднего стола людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Им рекомендуется избегать жареной, жирной и острой пищи. Также необходимо учитывать сроки хранения оставшихся после праздников блюд, чтобы избежать пищевых отравлений. Заправлять салаты майонезом или другими соусами лучше непосредственно перед подачей на стол.

Не забывайте о правилах гигиены: мойте руки и продукты перед едой, а также тщательно очищайте ножи и разделочные доски после соприкосновения с сырым мясом. Используйте несколько разделочных досок для разных продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Поддержание физической активности является важным аспектом здорового празднования Нового года. Планируйте прогулки и активный отдых на свежем воздухе, что поможет улучшить настроение и сохранить отличную физическую форму. Соблюдение этих простых правил позволит вам наслаждаться праздниками без ущерба для здоровья.