Обезвоживание может спровоцировать интоксикацию организма и привести к другим опасным для здоровья последствиям, сообщил гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Владимир Неронов. Он предупредил об опасности этого состояния и назвал способы его избежать в беседе с «Лентой.ру».

Неронов рассказал, что организм теряет жидкость не только с мочой и потом — существенное ее количество испаряется с дыханием. На 75 процентов состоит из воды ребенок, взрослый — более чем на 50. По словам гастроэнтеролога, обезвоживание может быть вызвано не только нарушением питьевого режима, но и употреблением продуктов, содержащих консерванты, каррагинан и другие добавки пищевой промышленности.

«Обезвоживание приводит не только к интоксикации, но и к сгущению крови, лимфы, желчи, слюны и других биологически значимых субстанций организма», — предупредил собеседник «Ленты.ру». Неронов подчеркнул, что в зависимости от внешних факторов — температуры и влажности — суточное потребление жидкости должно быть не менее полутора литров. В состав этого объема входят и супы, сочные фрукты. Оптимальным количеством врач считает объем 2-2,5 литра.

В заключение Неронов добавил, что жидкость для питья должна быть чистой, с природным набором минеральных компонентов, недистиллированная. «Ешьте овощи и фрукты, содержащие натуральные растительные волокна, которые даже после термической обработки не теряют своих свойств. К таким продуктам относятся кабачок, свекла, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста. Яблоки — ценный источник воды. Здоровому человеку трудно получить переизбыток жидкости. Организм с ним справится быстрее, чем с нехваткой», — подытожил врач.