В условиях постоянного обсуждения важности здорового образа жизни, он акцентировал внимание на том, как изменения в рационе могут позитивно сказаться на здоровье.

Сердечно-сосудистая система играет ключевую роль в нашем организме, обеспечивая кислородом и питательными веществами все органы и ткани. При наличии проблем с сердцем и сосудами страдает весь организм, что может привести к метаболическим нарушениям и сокращению продолжительности жизни. Одним из серьёзных заболеваний, связанных с этим, является атеросклероз, при котором на стенках сосудов образуются холестериновые бляшки.

По словам Батракова, для снижения уровня холестерина важно придерживаться диеты, которая включает отказ от жирного мяса, такого как свинина, говядина и баранина. Вместо этого рекомендуется употреблять менее жирные сорта, например, курицу без кожи или индейку. Важно также сократить потребление быстрых углеводов, которые могут способствовать накоплению жиров в организме.

Особое внимание стоит уделить яйцам, которые содержат значительное количество холестерина. Врач советует варить два яйца, но один желток откладывать в сторону. Это поможет сократить общее потребление холестерина, которое, согласно рекомендациям Американской ассоциации сердца, должно составлять менее 300 мг в день.

Кроме того, в рацион следует включать больше овощей, фруктов, круп, рыбы и морепродуктов. Пища должна готовиться преимущественно отварным, запечённым или приготовленным на пару способом. Также стоит избегать трансжиров, которые содержатся в жареной пище, так как они способствуют повышению уровня «плохого» холестерина и могут быть канцерогенными.

Таким образом, следуя простым рекомендациям по питанию, можно значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и снизить риск развития серьёзных заболеваний.