Это открытие стало предметом обсуждения среди специалистов, и «Вечерняя Москва» решила узнать больше о влиянии кофе на здоровье.

В рамках исследования были проанализированы 85 научных работ, охватывающих сотни тысяч пациентов по всему миру. Результаты показали, что регулярное употребление кофе связано с увеличением продолжительности жизни на год и 11 месяцев. Ученые объясняют это тем, что кофе поддерживает работу мышечной, сердечно-сосудистой, психической и иммунной систем. Кроме того, напиток снижает риск развития серьезных заболеваний, таких как инфаркты, инсульты, некоторые виды рака, диабет, деменция и депрессия.

Заслуженный врач России Александр Мясников подтвердил, что кофе действительно оказывает положительное влияние на здоровье. Он отметил, что мифы о вреде кофе давно опровергнуты, и этот напиток официально признан полезным в химиопрофилактике рака, в частности, рака печени. Мясников добавил, что кофе также снижает риск развития артрита, диабета, аритмии, подагры и болезни Паркинсона.

Однако диетолог Анна Кудрявцева подчеркнула, что речь идет именно о натуральном кофе, а не растворимом. В цельных кофейных зернах содержится больше полезных веществ, таких как жирные кислоты, витамины, калий и магний. В то время как растворимый кофе часто содержит химические добавки, особенно в недорогих вариантах.

Эксперт также предостерегает от употребления напитков «три в одном», состоящих из кофе, сливок и сахара, так как они являются ненатуральными и калорийными. Кудрявцева рекомендует покупать цельные зерна, самостоятельно их смалывать и готовить кофе в турке или кофемашине. Она сравнила разницу между натуральным и растворимым кофе с различием между яблоком и магазинным яблочным джемом: джем может быть вкуснее, но от яблока в нем остается очень мало.