В ходе интервью с «Лентой.ру» она подчеркнула, что средиземноморская диета может существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфаркта, на 20-40 процентов.

Основой средиземноморской диеты является разнообразное и сбалансированное питание, включающее большое количество клетчатки. Иванова отметила, что в рацион должны входить овощи, зелень, ягоды и фрукты, а также бобовые и зерновые продукты, такие как хлеб и макароны из цельного зерна. Важным компонентом этой диеты являются нерафинированные растительные масла, особенно оливковое, а также орехи и семена.

Что касается молочных продуктов, то их потребление допускается, но в ограниченных количествах. Важно также минимизировать употребление сахара, десертов и переработанных мясных изделий, таких как сосиски и бекон. Основные источники белка в средиземноморской диете — это птица, яйца, рыба и морепродукты, что способствует улучшению общего состояния организма и поддержанию здоровья сердца.

Кроме того, Иванова подчеркнула важность витаминов для поддержания здоровья сосудов и сердца. Витамины группы B, K, а также C и E играют значительную роль в профилактике заболеваний. Однако нутрициолог предостерегла от самостоятельного приема витаминов, отметив, что дозировку должен подбирать врач, чтобы избежать возможных негативных последствий.

Таким образом, следуя рекомендациям Марии Ивановой и придерживаясь средиземноморской диеты, россияне могут значительно снизить риск инфаркта и улучшить общее состояние здоровья.