Неправильный переход от ограничений к обычному рациону может привести к различным проблемам со здоровьем, от расстройств пищеварения до перегрузки печени и почек. Поэтому крайне важно знать, как сделать этот процесс плавным и безопасным для организма.

Пост — это не просто отказ от пищи, а своего рода перезагрузка для организма. Во время поста многие органы и системы начинают работать по-другому, и резкое возвращение к привычному режиму может вызвать стрессы для организма. Диетолог Полина Журавлева, ранее делившаяся советами о том, какие продукты могут заменить мясо и яйца в пост, озвучила правила, которые необходимо соблюдать для плавного выхода из поста.

Первое правило — это постепенность в увеличении калорийности рациона. По словам Журавлевой, важно вводить в рацион легкие и легко усвояемые продукты, такие как нежирные супы, овощи на пару, нежирное мясо или рыба. Переход от овощей и фруктов к белкам должен происходить плавно, чтобы не перегрузить желудок и кишечник. Специалист подчеркивает, что в первый же день не стоит есть тяжелую пищу, такую как шашлык или свиная рулька, поскольку это может привести к негативным последствиям.

Второе правило касается контроля количества углеводов. После длительного поста возникает искушение наесться сладкими продуктами или выпечкой, однако такие продукты могут вызвать резкие колебания уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, может привести к чувству усталости, раздражительности и проблемам с пищеварением. Журавлева рекомендует начинать с медленных углеводов — каш, овощей и цельнозерновых продуктов.

Третье правило — осторожность с жирной пищей. Мясо, жареные блюда и продукты с высоким содержанием жиров требуют от организма более сложной переработки. В первые дни после поста следует избегать их или потреблять в минимальных количествах, отдавая предпочтение отварным, запеченным или тушеным продуктам.

Кроме того, диетолог советует постепенно возвращать физическую активность, если она была минимизирована во время поста. Важно дать организму время на восстановление, избегая интенсивных тренировок или физических нагрузок в первые дни. Прогулки, легкие утренние зарядки или занятия йогой помогут активизировать обменные процессы без перегрузки.

Заключительным шагом является внимательное отслеживание своего состояния. Если появляются симптомы дискомфорта, такие как вздутие или головная боль, необходимо уменьшить порции пищи или вернуться к более легкому рациону. Каждый организм индивидуален, и подход к выходу из поста должен быть адаптирован под личные потребности и состояние здоровья.

Пост, по мнению специалиста, — это не только воздержание, но и внимательное отношение к своему телу. Важно не только правильно входить в пост, но и грамотно выходить из него, чтобы не нанести вред своему организму.