В интервью изданию «Москва 24» он назвал продукты, которые вредят состоянию волос, а также выделил те, которые способствуют их укреплению и красоте.

По словам Гинзбурга, здоровье волос напрямую связано с питанием тканей. Все продукты, которые нарушают этот процесс и могут вызывать воспаление, негативно сказываются на состоянии волос. Наиболее вредными для здоровья волос диетолог считает сладости, включая мед. Он утверждает, что употребление этих продуктов приводит к ухудшению внешнего вида как волос, так и кожи.

Второе место в списке вредных продуктов занимает маргарин и растительное масло. Гинзбург отметил, что многие ошибочно полагают, что растительные масла всегда полезны. В частности, он предостерег от использования подсолнечного масла, предлагая вместо него оливковое. Также диетолог призвал исключить из рациона колбасы, сосиски и сардельки, которые негативно влияют на здоровье волос.

Состояние волос также ухудшается от употребления соленой пищи. Гинзбург привел примеры, такие как соленая сельдь и скумбрия, которые могут способствовать раннему старению кожи и ухудшению состояния волос. Даже такие продукты, как соленые огурцы, могут оказать негативное влияние на здоровье.

На противоположной стороне спектра, диетолог выделил продукты, которые способствуют укреплению волос. К ним относятся морская рыба, ягоды, фрукты, огурцы, помидоры, перец и тыква. Восточные приправы, кисломолочные продукты и сложные углеводы также полезны для здоровья волос. Гинзбург подчеркнул, что идеальным вариантом для поддержания красоты волос может стать сочетание мюсли с кефиром и ягодами, что, по его словам, представляет собой настоящий «коктейль для волос».

Эти рекомендации помогут всем, кто стремится улучшить состояние своих волос и сохранить их здоровье на долгие годы.