В интервью изданию The Sun она рассказала о результатах исследований, которые показывают, что регулярное употребление макаронных изделий может способствовать снижению веса. Главным условием является разумное количество порций, что позволяет наслаждаться любимым блюдом без лишних калорий.

По словам Бекетт, вместо того чтобы полностью отказываться от спагетти, стоит обратить внимание на размеры порций. Уменьшение количества потребляемых макарон может стать эффективным способом контроля за весом. Диетолог также рекомендует выбирать цельнозерновые макароны, так как они содержат больше клетчатки. Эта клетчатка положительно сказывается на здоровье кишечника и способствует длительному ощущению сытости.

Интересным моментом в рекомендациях Бекетт является употребление макарон, оставшихся с предыдущего приготовления. Она пояснила, что при остывании углеводы в макаронах превращаются в крахмал, который более устойчив к перевариванию. Таким образом, остатки макарон, даже если их разогреть, будут менее калорийными по сравнению со свежеприготовленными.

Кроме того, диетолог отметила, что безглютеновые макароны, хотя и полезны для людей с непереносимостью глютена, содержат меньше белка, чем изделия из пшеницы. Это делает их менее питательными, и они не приносят значительной пользы организму. С учетом всех этих рекомендаций, макароны могут оставаться частью здорового рациона, если подходить к их употреблению с умом.