Этот кисломолочный напиток часто советуют врачи при различных заболеваниях, однако существуют состояния, при которых его употребление может принести больше вреда, чем пользы. Кефир считается полезным продуктом благодаря высокому содержанию белка, витаминов и минералов. Он богат бета-каротином и триптофаном, что способствует снижению стресса и укреплению иммунной системы.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=95322