Многие люди сталкиваются с этой проблемой, и часто справиться с ней самостоятельно бывает сложно. Причины тяги к «мусорной» пище могут быть как физиологическими, так и психологическими.

Согласно мнению Мещеряковой, одна из главных причин — физиологическая. Человек может интуитивно ощущать нехватку определённых минералов, таких как хром, кальций или цинк. Например, беременные женщины иногда испытывают тягу к мелу, что может сигнализировать о недостатке кальция. Желание съесть что-то солёное может быть связано с дефицитом щелочных минералов, таких как натрий.

Психологическая причина также играет важную роль. Люди часто заедают стресс или плохое настроение теми продуктами, которые кажутся им наиболее вкусными. Это может быть как сладкое, так и солёное или жирное. Мещерякова отмечает, что строгие ограничения в питании могут привести к срывам и чувству вины, поэтому рекомендуется иногда позволять себе «чит-мил» — контролируемое нарушение плана питания.

Социальные факторы также влияют на наши пищевые привычки. Диетолог указывает, что многие продукты становятся навязанными привычками, например, кофе. Она советует проанализировать свой рацион и исключить продукты, которые не удовлетворяют реальные потребности организма, а были выбраны под влиянием рекламы или окружения.

Если тяга к «неправильной» пище становится постоянной, это может сигнализировать о проблемах со здоровьем. Например, привычка к сладкому и жирному может быть связана с наличием грибков или паразитов в организме. Мещерякова рекомендует отказаться от сладких газированных напитков и энергетиков, которые наносят серьёзный вред организму.

Что касается жиров, диетолог подчеркивает, что они необходимы для здоровья, особенно полиненасыщенные жирные кислоты. Однако трансжиры следует ограничить. Соль, по её словам, не стоит полностью исключать из рациона, так как она является базовой потребностью организма. Рекомендуется употреблять солёные продукты не чаще 2-3 раз в неделю.

Сладкие вкусы также важны для организма, особенно для женщин и детей. Если зависимость от сладкого становится слишком сильной, Мещерякова советует больше двигаться на свежем воздухе, так как хроническая гипоксия может вызывать потребность в сладком.

Кроме того, недостаток медленных углеводов в рационе может привести к cravings на быстрые углеводы, такие как сладости и булочки. Врач-диетолог Камилла Тимошенко подчеркивает важность включения в рацион овощей и круп, чтобы избежать подобных зависимостей.