Это может быть лучшим вариантом, чем полностью отказаться от пищи в моменты, когда нет возможности нормально пообедать или поужинать. Врач-диетолог Татьяна Солнцева поделилась тремя правилами, которые помогут уменьшить вред от перекусов на бегу.

Первое правило — остановитесь. Если вам нужно перекусить между делами, постарайтесь не делать этого на ходу. Лучше остановиться и, по возможности, присесть. Дело в том, что при движении одновременно работают и пищеварительная, и дыхательная системы, что может нарушить нормальный процесс пищеварения. При этом увеличивается вероятность заглатывания воздуха, что может вызвать неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте. Для людей с гастроэзофагеальным рефлюксом может быть даже полезно перекусить в стоячем положении, так как гравитация поможет избежать некоторых проблем.

Второе правило — следите за количеством съеденного. Когда мы сидим и едим, чувство насыщения приходит через 15-20 минут. Однако в движении этот процесс может затянуться, и человек рискует переесть. Оптимальный размер перекуса составляет 150-250 калорий.

Третье правило — выбирайте правильные продукты. Перекус должен содержать белок и клетчатку, что поможет продлить чувство сытости и избежать лишних калорий. Избегайте сладких и высококалорийных продуктов, таких как пирожные или сдобные булочки, так как они могут вызвать резкий скачок инсулина, а затем и быстрое возвращение чувства голода. Вместо этого отдавайте предпочтение натуральным продуктам: кусочек курицы или индейки с листьями салата, яблоко или банан с небольшим количеством орехов, йогурт без добавления сахара с добавлением цельных злаков. В качестве перекуса подойдут также овощи, такие как морковные палочки или сельдерей с несладким йогуртом.

Если нет возможности выбрать что-то полезное, иногда можно позволить себе что-то менее здоровое, но это не должно стать привычкой.