Микробиота кишечника, состоящая из бактерий, грибков и вирусов, играет ключевую роль в процессе пищеварения, а также влияет на настроение и когнитивные функции. Врач-терапевт и нутрициолог Дарья Серова отмечает, что изменения в микробиоте могут привести к изменениям в поведении и настроении, а также к выработке нейротрансмиттеров, таких как серотонин, который отвечает за регулирование настроения.

Здоровая микробиота кишечника является залогом хорошего пищеварения и, как следствие, высокого качества жизни. Однако дисбаланс кишечных бактерий, известный как дисбактериоз, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая синдром раздраженного кишечника и ожирение. Чтобы восстановить и улучшить работу микрофлоры кишечника, эксперты рекомендуют следовать трем простым шагам.

Первый шаг — увеличение потребления клетчатки. Врачи советуют ежедневно употреблять как минимум 400 граммов овощей и фруктов, которые являются основными источниками клетчатки. Клетчатка, хотя и не переваривается организмом, служит пищей для полезных бактерий в кишечнике. Рекомендуется включать в рацион такие продукты, как семена чиа, чечевицу, авокадо, брокколи и киноа.

Второй шаг — употребление пробиотиков. Эти живые микроорганизмы, содержащиеся в кисломолочных продуктах и ферментированных продуктах, могут помочь восстановить баланс кишечных бактерий. Продукты, богатые пробиотиками, включают йогурт, кефир, квашеную капусту, кимчи и пасту мисо.

Третий шаг — исключение обработанных продуктов из рациона. Доктор Серова подчеркивает, что такие продукты часто содержат большое количество сахара и вредных жиров, что может нарушить баланс кишечных бактерий. Рекомендуется избегать сухих завтраков, замороженных блюд, фастфуда и сладостей в пользу цельных, богатых питательными веществами продуктов.

Кроме того, пробиотические добавки могут стать быстрым способом восстановления баланса кишечных бактерий. Однако важно выбирать качественные добавки, содержащие доказанные штаммы бактерий, полезные для здоровья. Поддержание здорового кишечника является важным аспектом общего состояния здоровья, и правильное питание может значительно улучшить микробиоту кишечника.