Врач-диетолог АО «Медицина» Марьяна Джутова советует не прибегать к голоданиям и строгим диетам, а вернуться к сбалансированному питанию и плавно восстановить обмен веществ.

По словам Джутовой, первым шагом к снижению веса должно стать регулярное и дробное питание. Она рекомендует есть 5-6 раз в день, чтобы поддерживать уровень лептина, гормона, регулирующего аппетит. Это поможет снизить чувство голода и улучшить метаболизм. Обязательным элементом рациона должен стать завтрак, который запускает обмен веществ на весь день. Кроме того, последний прием пищи лучше планировать за 3-4 часа до сна, чтобы избежать накопления жира.

Диетолог также акцентирует внимание на необходимости ограничить потребление соли, которая задерживает воду в организме и может привести к отечности. Суточная норма соли не должна превышать 5 граммов. Питьевой режим также играет важную роль: вода помогает выводить токсины и ускоряет процессы детоксикации в организме. Для достижения результатов необходимо отказаться от быстрых углеводов, рафинированной пищи и высококалорийных продуктов.

Клетчатка является важной частью питания, помогая стабилизировать уровень сахара в крови и снижая нагрузку на печень и поджелудочную железу. В рацион следует включить продукты, богатые клетчаткой, такие как овес, киноа и бурый рис, а также овощи на пару и свежие авокадо. Жирное мясо лучше заменить на курицу или рыбу, что поможет ускорить процесс восстановления и поддержать здоровье.

Разгрузочные дни могут стать отличным дополнением к сбалансированному питанию. Один или два раза в неделю можно устраивать дни, когда питание будет ограничено определенными продуктами, такими как фрукты, творог или овощи. Эти дни помогут ускорить обмен веществ и снизить вес без стресса для организма.

В заключение, Джутова подчеркивает, что ключевым элементом после праздников является не жесткое ограничение в еде, а постепенное возвращение к здоровому и сбалансированному питанию, которое будет поддерживать здоровье и помогать вернуть прежнюю форму.