Они добавляют яркий вкус и разнообразие в привычные блюда, однако, как утверждает врач-диетолог Наталья Павлюк, их потребление может иметь негативные последствия для здоровья, особенно для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.

В интервью с «Радио 1» Павлюк подчеркнула, что острая пища не рекомендуется тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ или изжоги. По ее словам, острые специи могут усугубить состояние таких пациентов. «Также не стоит есть острое тем, у кого аллергия, например, на перец. У многих людей острая пища вызывает геморрой, синдром раздраженного кишечника, диарейный синдром и жжение во время похода в туалет», — предупредила диетолог.

Тем не менее, Наталья Павлюк отметила, что при хорошей переносимости острую пищу можно употреблять в умеренных количествах. Она рекомендует добавлять острые специи, такие как перец, в белковые блюда, супы и тушеные овощи, но не чаще двух раз в неделю. «Острая пища в умеренных количествах даже полезна», — добавила эксперт, подчеркивая важность баланса в рационе.

Таким образом, несмотря на популярность острых приправ, важно помнить о возможных рисках для здоровья. Людям с определенными заболеваниями следует быть особенно осторожными и консультироваться с врачом перед внесением изменений в свой рацион.