В интервью, предоставленном новостному сайту NEWS.ru, врач подчеркнула, что куличи, традиционно выпекаемые на Пасху, содержат значительное количество сахара и калорий, что может негативно сказаться на здоровье.

Сухорукова отметила, что людям, страдающим диабетом, следует полностью исключить сдобные куличи из своего рациона. Высокое содержание сахара в этих изделиях может привести к сосудистым осложнениям, что особенно актуально для тех, кто следит за своим весом или имеет предрасположенность к заболеваниям, связанным с обменом веществ.

Кроме того, гастроэнтеролог обратила внимание на людей с целиакией или непереносимостью глютена. Традиционный рецепт кулича включает пшеничную муку, содержащую глютен, что может вызвать серьезные нежелательные реакции у людей с данными заболеваниями. К ним относятся желудочные боли, диарея и общее недомогание.

Сухорукова также добавила, что стоит воздержаться от употребления куличей людям с серьезными аллергиями на определенные продукты, такие как орехи, изюм или цитрусовые. Эти ингредиенты могут вызвать аллергические реакции, что делает традиционную выпечку опасной для здоровья в таких случаях.

Наконец, врач рекомендовала остерегаться куличей тем, кто страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как желчнокаменная болезнь, холецистит или панкреатит. Употребление сдобной выпечки может усугубить состояние и вызвать обострение заболеваний, что требует особого внимания и осторожности в выборе пищи на Пасху.