Врач-биохимик Ксения Варакина-Митрай развенчивает этот миф, утверждая, что научных оснований для таких опасений нет. Основной причиной, по которой стоит избегать миндаля, является непереносимость этого продукта у самой женщины. Если до беременности у вас не было аллергии на орехи, то и в период вынашивания ребенка, скорее всего, она не проявится.

Исследования показывают, что употребление орехов на ранних сроках беременности может положительно сказаться на развитии ребенка. В частности, в научном исследовании, проведенном Барселонским институтом глобального здоровья, было установлено, что у женщин, которые ели орехи в первом триместре, рождаются более смышленые малыши. Дети таких матерей показывали лучшие результаты в тестах на память и внимание в возрасте 18 месяцев, 5 и 8 лет. Это связано с тем, что миндаль богат фолиевой кислотой и незаменимыми жирными кислотами, которые способствуют развитию нервной ткани.

Польза миндаля для беременных не ограничивается только его воздействием на развитие мозга. Миндаль содержит незаменимые жиры, белки и витамины, необходимые для здорового роста и развития ребенка. Он поддерживает формирование мозга и нервной системы плода, обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, а также помогает контролировать уровень гормонов, связанных с аппетитом. Кроме того, миндаль богат железом, что важно для развития сердца ребенка и укрепления иммунитета.

Рекомендуемая норма потребления миндаля для беременных составляет около трех горстей орехов в неделю, что эквивалентно 90 граммам. Специалисты советуют замачивать миндаль на ночь и снимать кожицу перед употреблением, чтобы улучшить усвояемость питательных веществ. Лучше всего есть миндаль утром или до обеда, так как он переваривается долго и может привести к набору веса, если употреблять его во второй половине дня.

Тем не менее, перед добавлением миндаля в свой рацион беременным женщинам рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как могут быть индивидуальные противопоказания.