Яблоки, доступные даже зимой, являются отличным источником витаминов и минералов, и их регулярное употребление может значительно улучшить здоровье.

По словам Рыбиной, в кожуре яблок содержатся флавоноиды, а сам фрукт богат витамином С, обладающим антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты помогают предотвратить появление раковых клеток, и исследования показывают, что любители яблок на 50% реже страдают от рака легких.

Кроме того, ежедневное употребление яблок способствует улучшению состояния сосудов. Диетолог отмечает, что регулярное употребление двух небольших яблок может значительно снизить уровень "плохого" LDL-холестерина, что, в свою очередь, уменьшает риск образования холестериновых бляшек и связанных с ними заболеваний, таких как гипертония, инфаркты и инсульты.

Яблоки также полезны для работы щитовидной железы благодаря содержанию йода, особенно в семечках. Рыбина рекомендует употреблять до шести семечек в день, чтобы получить пользу без излишков.

Кроме того, яблоки помогают контролировать вес благодаря высокому содержанию клетчатки, которая способствует длительному чувству сытости. Они также положительно влияют на состояние кожи, благодаря пектину, который помогает продлить молодость и улучшить внешний вид.

Тем не менее, диетолог предупреждает о необходимости умеренности в употреблении яблок. Углеводы, содержащиеся в фруктах, могут перерабатываться в глюкозу, что может привести к проблемам со здоровьем у людей с малоподвижным образом жизни. Рекомендуется употреблять не более 2-3 яблок в день, чтобы извлечь максимальную пользу без риска набора лишнего веса.