Однако, как утверждает клинический диетолог Патриция Крыницкая, придерживаться принципов сбалансированного рациона можно и при скромных средствах. Она предлагает несколько советов, которые помогут сэкономить на еде, не жертвуя здоровьем.

Первый совет — планируйте меню. Составление списка покупок перед походом в магазин поможет избежать импульсивных покупок полуфабрикатов и сладостей, которые не только стоят дорого, но и не являются полезными. Крыницкая рекомендует заранее продумывать питание и готовить еду впрок, что также сэкономит время и уменьшит соблазн перекусить чем-то нездоровым.

Второй совет — поешьте перед походом в магазин. Это может показаться простым, но голод часто приводит к покупке ненужных продуктов. Если вы не поели, то, скорее всего, предпочтете сладости и закуски, а не здоровую пищу. Таким образом, вы не только потратите лишние деньги, но и сделаете выбор в пользу менее полезной еды.

Третий совет — ищите акции и покупайте впрок. Пустой холодильник может заставить вас заказать еду на дом, что негативно скажется как на здоровье, так и на бюджете. Обращайте внимание на акции, которые позволят вам приобрести продукты длительного хранения по более низким ценам.

Четвертый совет — замораживайте продукты. Если у вас осталось много еды, которую вы не хотите выбрасывать, заморозка поможет сохранить ее свежесть. Также стоит заготавливать замороженные овощи и фрукты, что позволит сэкономить в зимний период.

Пятый совет — используйте остатки. Оставшиеся овощи можно использовать для приготовления супа-пюре, а зачерствелый хлеб отлично подойдет для гренок. Перед тем как выбросить продукты, подумайте, как можно их использовать.

Наконец, выбирайте простые продукты. Если у вас ограниченный бюджет, не обязательно покупать дорогие экзотические продукты. Доступные и полезные варианты, такие как бананы, картофель, рис и крупы, могут стать основой вашего рациона.

Эти советы помогут вам не только сэкономить, но и обеспечить себя полноценным и здоровым питанием, даже при ограниченных финансовых возможностях.