Нормальное состояние крови играет ключевую роль в профилактике заболеваний сердца и сосудов. Однако неправильное питание и недостаток физической активности могут привести к нездоровому сгущению крови, что, в свою очередь, увеличивает риск серьезных заболеваний.

Чеснок, по словам Стрельникова, является доступным продуктом, который может помочь в решении этой проблемы. Он известен не только своими яркими вкусовыми качествами, но и содержанием активного компонента алицина, обладающего антибактериальными свойствами. Именно алицин придает чесноку его характерный запах и вкус, что делает его популярным ингредиентом в кулинарии.

Кроме алицина, чеснок богат витаминами, такими как C и B6, а также минералами, включая медь, калий и фосфор. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы, снижению уровня холестерина и улучшению кровообращения. Однако, несмотря на все его полезные свойства, нутрициолог предостерегает от бездумного употребления чеснока в качестве универсального средства.

Стрельников подчеркивает важность консультации с врачом перед тем, как включать чеснок в свой рацион, особенно если у человека уже есть проблемы с кровью. В некоторых случаях чеснок может как повысить, так и понизить эффективность назначенных лекарств. Также следует учитывать, что если кровь уже имеет низкую свертываемость, употребление чеснока может быть противопоказано.

Таким образом, несмотря на свои полезные свойства, чеснок требует осторожного подхода в использовании, чтобы избежать потенциальных рисков для здоровья.