Он отметил, что этот продукт помогает в профилактике таких заболеваний, как подагра и диабет.

Основной секрет болгарского перца заключается в его составе, который включает каротиноиды. Эти вещества защищают организм от вредного воздействия повышенного уровня глюкозы. Кроме того, перец богат калием и магнием, которые играют важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

"Калий и магний очень полезны для здоровья сердца. Каротиноиды, в свою очередь, действуют как антиоксиданты в организме", - пояснил Гинзбург в интервью для "Москва 24".

Специалист также отметил, что болгарский перец помогает предотвратить возрастные заболевания, такие как атеросклероз, подагра, сахарный диабет и гипертоническая болезнь.

Таким образом, добавление болгарского перца в рацион питания может стать эффективным способом поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний у пожилых людей.