По ее словам, данное блюдо поможет в профилактике возрастных заболеваний благодаря содержанию витаминов группы B, особенно B1 и B2.

Эксперт отметила, что пшенная каша содержит витамин PP, который защищает от атеросклероза и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также в составе каши присутствует фтор, который благотворно влияет на зубную эмаль.

Кроме того, пшенная каша богата кальцием, калием и магнием. Кальций необходим для здоровья зубов, волос, ногтей и костной системы, а также для передачи нервных импульсов. Калий важен для нормальной работы сердечной мышцы, а магний способствует расслаблению сосудистой стенки, улучшает настроение и предотвращает нервные вспышки.

Однако стоит помнить, что пшенную кашу не рекомендуется употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и гипотиреозе, так как она может мешать всасыванию йода. Перед включением данного продукта в рацион необходимо проконсультироваться со специалистами.