Эти продукты обладают противовоспалительным эффектом и, по мнению специалиста, защищают суставы от дальнейшего повреждения. Проблемы с суставами обычно начинаются после 40 лет, а к 50 практически каждый третий человек страдает от артроза — дистрофического заболевания суставов. У людей старше 65 лет этот диагноз встречается у 65–85%.

Недавние исследования показали, что многие люди при боли в суставах принимают парацетамол. Однако частый прием этого лекарства может привести к обострению язв, повышению давления и развитию сердечных и почечных заболеваний у пожилых пациентов. Врачи считают, что правильная диета может сократить потребление лекарств. Доктор Патель утверждает, что для уменьшения боли в суставах стоит ежедневно употреблять пять определенных продуктов.

Первым в этом списке является жирная рыба. Жирные сорта, такие как лосось, скумбрия и сардины, богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают снизить воспаление в организме. Доктор Патель отмечает, что употребление рыбы не менее двух раз в неделю может существенно помочь в снижении боли и скованности в суставах.

Куркума — еще один важный продукт. Эта специя используется в различных блюдах, включая плов и карри, и обладает свойствами, снижающими боль и воспаление. Ключевым компонентом куркумы является куркумин, который активно борется с воспалительными процессами. Недавние исследования также показали, что куркумин может разрушать раковые клетки.

Имбирь также входит в список противовоспалительных средств. Он блокирует определенные воспалительные пути в организме и может облегчить боль при остеоартрите и ревматоидном артрите. Рекомендуется ежедневно пить имбирный чай или добавлять свежий имбирь в блюда.

Ягоды, особенно черника, богаты антиоксидантами и помогают бороться с окислительным стрессом, что также способствует снижению воспаления. Свежие ягоды могут быть дорогими, но замороженные являются отличной альтернативой и могут быть добавлены в творог, каши и десерты.

Наконец, оливковое масло, основной компонент средиземноморской диеты, обладает противовоспалительными свойствами благодаря содержащемуся в нем олеоканталу. Это соединение действует аналогично обезболивающим препаратам и помогает смазывать суставы, облегчая движения и снижая болезненность.