По его словам, это состояние может не только вызывать привычные симптомы, такие как боль в животе, рвота и диарея, но и приводить к серьезным аутоиммунным заболеваниям и другим проблемам со здоровьем. Его комментарии были опубликованы в издании HuffPost.

Раджан объяснил, что при попадании в организм болезнетворных бактерий, таких как сальмонелла или кишечная палочка, происходит разрушение полезных бактерий, которые регулируют иммунные функции. Это ослабление микрофлоры кишечника создает условия для размножения других бактерий, таких как руминококки, которые могут усугубить ситуацию.

По мнению хирурга, изменение микрофлоры кишечника может привести к новым воспалительным процессам и инфекциям, а также к неправильным реакциям иммунной системы. В некоторых случаях это может вызвать полную перестройку иммунной системы, что, в свою очередь, приводит к тому, что она начинает атаковать собственные клетки кишечника и нервы.

Результатом таких изменений могут стать хронические симптомы, включая диарею, запоры, вздутие живота и спазмы. Раджан подчеркнул важность понимания этих последствий, чтобы люди могли более ответственно подходить к своему здоровью и избегать пищевых отравлений.