В беседе с Ura.ru врач-эндокринолог и нутрициолог подчеркнул важность правильного питания в условиях низких температур.

Калинчев объяснил, что с похолоданием возрастает общая потребность организма в калориях. Энергия необходима для поддержания температуры тела, что называется термогенезом. Он отметил, что чем больше времени человек проводит на холоде и чем выше физическая активность, тем больше калорий требуется для поддержания нормального самочувствия.

По словам врача, в зимний рацион следует включать больше животных жиров, таких как жирное мясо, сало, сливочное масло и сметана. Также он рекомендует добавлять сложные углеводы, например, гречку, бурый рис и перловку. Эти продукты обеспечивают более длительное ощущение сытости и способствуют улучшению самочувствия, что особенно важно для комфортных прогулок на свежем воздухе в холодное время года.

Калинчев также предостерег от жестких диет, которые предполагают сокращение калорий более чем на 10 процентов от нормы. Он пояснил, что значительный дефицит калорий может нанести вред организму. Вместо этого врач рекомендует придерживаться управляемого энергодефицита, который позволит чувствовать себя хорошо, избежать чувства голода и не снизить физическую работоспособность.

Таким образом, правильное питание в зимний период является ключевым фактором для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.