В интервью, состоявшемся 24 апреля, специалист перечислила продукты, которые не стоит употреблять в первой половине дня, и предложила более полезные альтернативы.

По словам Немцан, выпечка и сладости являются одними из самых вредных вариантов для завтрака. Она объяснила, что такие продукты способствуют выделению значительного объема инсулина, что создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу. В долгосрочной перспективе это может привести к развитию диабета. Эксперт также отметила, что манная каша, несмотря на свою популярность, содержит много калорий и глютена, что может поддерживать воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, в манной каше отсутствует клетчатка, что делает ее неэффективной для пищеварения. Вместо манной каши Немцан рекомендует употреблять белок или каши из других круп, таких как гречка.

Бутерброды с колбасой и сыром также не являются полезным вариантом для завтрака, по мнению эксперта. Она советует заменить обычный хлеб на безглютеновый, а колбасу — на авокадо или нежирную ветчину из индейки без консервантов. Эти замены помогут сделать утренний прием пищи более здоровым и сбалансированным.

Кроме того, Немцан предостерегает от употребления сладких йогуртов и творожных масс с добавками в первой половине дня. Она рекомендует выбирать греческий йогурт и добавлять в него, например, сухофрукты. Творог должен содержать 5–9% жира, тогда как обезжиренные молочные продукты лучше избегать.

В заключение, эксперт подчеркивает, что вредный завтрак следует заменить качественным белком и жирами. Подходящими вариантами могут стать яйца, овсянка с ягодами, сэндвичи с хлебом на закваске и кусочком красной слабосоленой семги, а также рисовая каша на кокосовом молоке. Эти продукты не только вкусные, но и полезные для здоровья.