По его мнению, это связано с тем, что в составе пломбира присутствуют как сахар, так и жир, что делает его особенно опасным для организма.

Гинзбург подчеркнул, что в пломбире могут содержаться и трансжиры, особенно если он был изготовлен с использованием заменителей молочного жира или пальмового масла. Кроме того, в таком мороженом могут находиться конечные продукты гликирования, которые негативно влияют на здоровье. Врач отметил, что подобные компоненты способны вредить сосудистым стенкам и способствовать развитию атеросклероза.

В то же время диетолог указал на более здоровую альтернативу — замороженный фруктовый сок. Он отметил, что единственным потенциальным недостатком такого сока может быть содержание сахара. Однако, по словам Гинзбурга, существует возможность приготовить сок самостоятельно, исключив сахар из рецепта.

Таким образом, эксперт призывает потребителей быть внимательными к выбору мороженого и отдавать предпочтение более полезным вариантам, таким как натуральные замороженные соки.