Однако, как утверждает врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, не всегда можно быть уверенным в качестве ингредиентов, из которых она состоит. Недобросовестные продавцы могут использовать не самые свежие продукты или «замаскировать» их испорченность добавлением большего количества соусов.

По словам специалиста, в общественных местах лучше выбирать блюда с меньшим количеством ингредиентов и соусов, такие как пицца с овощами на тонком тесте или заправленный растительным маслом салат. Важно помнить, что шаурма является достаточно калорийным блюдом, поэтому лучше ограничивать порции и дополнять ее другими, более полезными блюдами.

Если готовить шаурму дома, то она может стать отличным вариантом для перекуса или даже основного приема пищи. Для этого рекомендуется использовать нежирные сорта мяса, добавлять больше овощей, отказаться от майонеза в пользу более полезных соусов и выбирать качественные лепешки.

Эксперт советует также разнообразить перекусы, предпочитая более здоровые варианты, такие как бутерброды с цельнозерновым хлебом и домашней ветчиной, запеченная куриная грудка, овощи, цельнозерновые хлебцы или злаковые батончики. Все это поможет поддерживать здоровое питание и избегать излишней калорийности в рационе.

Итак, шаурма может быть полезной, если правильно готовить и употреблять ее. Важно следить за качеством ингредиентов, ограничивать порции и дополнять блюдо другими полезными продуктами для достижения баланса в рационе.