В развитых странах дефицит витаминов встречается редко, и многие люди забывают, что необходимые микроэлементы можно получить из сбалансированного питания. Однако, несмотря на это, некоторые предпочитают употреблять БАДы в больших количествах, что может привести к негативным последствиям.

Серебренникова отметила, что бесконтрольный приём добавок может привести к передозировке, побочным эффектам и серьёзным осложнениям. Она напомнила, что БАДы содержат те же вещества, что и обычная еда, и если рацион полноценен, то проблемы с нехваткой витаминов не возникнут. В случаях, когда диета не обеспечивает все необходимые микроэлементы, периодический приём БАДов может быть оправдан, но только по рекомендации врача и после сдачи анализов.

Эксперт также указала на наиболее популярные среди россиян добавки. Омега-6 и 9 обычно не вызывают серьёзных побочных эффектов, в то время как витамины А и Е могут привести к онкологическим заболеваниям при передозировке. Витамин С, как правило, достаточно получать из пищи, и его самостоятельный приём не имеет смысла. Серебренникова предостерегла от употребления сомнительных БАДов, особенно тех, на которых не указаны суточные дозировки и состав.

Фармаколог Сергей Андреев также подчеркнул, что избыток витаминов может быть более опасен, чем их нехватка. Например, чрезмерное употребление витамина D может вызвать раздражительность и головные боли, хотя для этого нужно принимать токсичную дозу в 100 000 единиц. Безопасной дозировкой он назвал 2000–5000 единиц. Бесконтрольный приём витамина А может привести к токсическому гепатиту и проблемам с печенью и почками. Примером такого случая стала жительница Челябинской области, которой была проведена экстренная пересадка печени из-за осложнений, вызванных «продуктом традиционной китайской медицины».