Завтрак, по мнению диетологов, является важной частью режима питания, так как он запускает обменные процессы и наполняет человека энергией. Однако время приема пищи должно зависеть от того, является ли человек «совой» или «жаворонком».

Ирина Бережная отметила, что для «сов» ранний подъем часто сопровождается вегетативными нарушениями. У таких людей могут возникать головные боли, слабость и отсутствие аппетита, что затрудняет завтрак. В связи с этим важно формировать у них правильные пищевые привычки постепенно. В отличие от них, «жаворонки» легко встают, завтракают и спокойно отправляются на работу, что является более естественным процессом для их организма.

Ключевой ошибкой, по словам диетолога, является употребление быстрых углеводов на завтрак или полное его отсутствие. Завтрак должен быть полноценным и включать белки, сложные углеводы и клетчатку, а также, возможно, энергетический напиток, например, натуральный кофе или чай. Если же завтрак начинается с сладостей, это может привести к быстрому голоду и выбросу инсулина, что в свою очередь вызывает накопление жировой ткани.

Таким образом, правильный завтрак не только влияет на общее самочувствие, но и на обмен веществ, что имеет важное значение для поддержания здоровья.