Ослабление концентрации, снижение умственной производительности, рассеянность и потеря креативности — все это последствия стресса. Поддержать мозг в такие моменты можно с помощью правильного питания. О том, какие продукты особенно полезны для мозга в стрессовых ситуациях, рассказала невролог Александра Алехина.

Одним из самых полезных продуктов являются орехи, особенно грецкие. Они содержат холин и лецитин, необходимые для функционирования мозга, а также полезные жирные кислоты, которые поддерживают интеллектуальную работоспособность. Однако стоит помнить, что орехи высококалорийны и их следует употреблять в умеренных количествах.

Бананы также оказывают положительное влияние на нервную систему. Они богаты магнием и калием, которые регулируют передачу нервных импульсов и помогают поддерживать связь между мозговыми клетками. Эти минералы снижают уровень стресса и тревожности, в то время как их недостаток может привести к нервозности.

Кисломолочные продукты, такие как натуральный йогурт, творог и кефир, содержат витамины группы В, которые укрепляют нервы и помогают лучше справляться со стрессом. Цельнозерновая овсянка также полезна благодаря витаминам группы В и содержанию магния и железа, которые улучшают память и концентрацию.

Шоколад является источником триптофана, аминокислоты, способствующей выработке серотонина. Он также содержит флавоноиды, защищающие нейроны, а кофеин и теобромин улучшают концентрацию и внимание. Авокадо, в свою очередь, богато витаминами группы В и жирными кислотами омега-3, которые полезны для сосудов мозга.

Зеленые листовые овощи, такие как шпинат и салат, содержат множество витаминов и минералов, которые поддерживают умственную работоспособность. Ягоды, даже в замороженном виде, полезны благодаря антоциановым пигментам, которые обладают противовоспалительным действием и помогают стабилизировать настроение.

Жирная рыба, богатая омега-3, положительно влияет на работу мозга и когнитивные способности. Капуста, особенно белокочанная и брокколи, содержит фолиевую кислоту, которая помогает нервной системе справляться со стрессом. Бобовые, такие как соя, фасоль и чечевица, также насыщены фолиевой кислотой и антиоксидантами, защищающими клетки мозга.

Чеснок и лук содержат аллиин, который превращается в аллицин и способствует улучшению памяти и внимания. Наконец, куриные яйца являются отличным источником холина, витамина B12 и омега-3 кислот, необходимых для сохранения когнитивных функций с возрастом.

Правильное питание может стать важным инструментом в борьбе со стрессом и поддержании здоровья мозга.