Гастроэнтеролог раскрывает тайны: почему нас тянет к соленому и что это говорит о нашем здоровье


image

04.03.2025 2167

Эта привычка часто ассоциируется с беременностью, однако причины могут быть разнообразными. В своей беседе с Pravda.Ru врач рассказала, что внезапная любовь к соленой еде может сигнализировать о различных состояниях организма.

Соль играет важную роль в функционировании организма. Она помогает удерживать жидкость и поддерживать баланс электролитов, таких как натрий, калий и кальций. Эти вещества участвуют в обменных процессах, способствуют усвоению витаминов и минералов, а также регулируют сокращение сердечной мышцы. Одной из основных причин тяги к соленому является обезвоживание, которое может возникнуть из-за недостатка воды в организме.

Обезвоживание может проявляться различными симптомами, такими как слабость, головная боль и учащенное сердцебиение. Врач отмечает, что в тяжелых случаях могут возникать даже судороги. Тяга к соленой пище может быть попыткой организма восстановить баланс электролитов, особенно в условиях высокой температуры или отравления.

Гормональные изменения, такие как предменструальный синдром или беременность, также могут способствовать пристрастиям к соленой пище. Кроме того, недосып, усталость и стресс могут вызывать тягу к соленому. По словам Кашух, высокий уровень кортизола — гормона стресса — может провоцировать чувство голода, и некоторые люди пытаются справиться с эмоциями с помощью пищи.

Внезапная тяга к соленому может также указывать на наличие заболеваний. Например, люди с болезнью Аддисона испытывают потребность в соли из-за недостаточной выработки гормонов надпочечниками, что нарушает баланс жидкости в организме. Синдром Барттера — еще одно заболевание, при котором соль и другие минералы не задерживаются в организме, что также может вызывать тягу к соленому.

Тем не менее, важно помнить о мере. Избыток соли может негативно сказаться на работе сердца, сосудов и почек, а также привести к повышению артериального давления. Врач рекомендует заменять соль в блюдах на специи и приправы, а для салатов использовать лимонный сок для добавления пикантности.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации