В интервью изданию La Razon она подчеркнула, что индивидуальный подход к составлению рациона является ключевым фактором в вопросе питания. По словам специалиста, многие люди ошибочно полагают, что красное мясо негативно сказывается на здоровье сердца, однако последние исследования опровергают эту точку зрения.

Аладель отметила, что красное мясо не повышает уровень холестерина и не приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой. Она сослалась на исследование, проведенное в 2024 году, в котором ученые не обнаружили связи между потреблением красного мяса и увеличением уровня триглицеридов, маркеров воспаления или артериального давления. Это исследование было хорошо спланировано и проведено в формате клинических испытаний, что добавляет доверия к его результатам.

Таким образом, врач подчеркивает, что мнение о вреде красного мяса основано на устаревших данных и предвзятых исследованиях. Аладель призывает людей не бояться включать красное мясо в свой рацион, но при этом учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачами по вопросам питания.