По словам врача-диетолога и гастроэнтеролога Нурии Диановой, одной порцией сытного супа можно хорошо подкрепиться, при этом отказавшись от второго блюда и салата. Этот подход является одним из способов контролировать свой вес, особенно в осенний период, когда проблема лишнего веса становится актуальной для многих.

С наступлением холодов люди реже бывают на свежем воздухе и меньше двигаются, в то время как пища становится более калорийной. Осень и зима часто подталкивают нас к желанию съесть что-то горячее и сытное, что может привести к набору лишних килограммов. Как избежать этой проблемы? Главное правило — следить за рационом и избегать переедания.

Диетолог отмечает, что в традиционном обеде из трех блюд могут скрываться лишние калории. Обычно мы начинаем с жидкого блюда, затем переходим к мясному с гарниром и завершаем десертом. Однако Нурия Дианова рекомендует остановиться на первом блюде. Если ваш обед состоит из сытного густого супа на мясном бульоне, то от второго блюда и салата лучше отказаться.

Такой суп, по словам специалиста, обязательно содержит углеводы, такие как картофель, крупы или макароны, а также достаточное количество мяса или рыбы — от 70 до 100 граммов. Важно, чтобы в супе было много овощей, что делает его полноценным приемом пищи. Единственным дополнением к горячему может быть лишь небольшой кусочек хлеба.

Тем не менее, увлекаться мясным супом тоже не стоит, поскольку он достаточно калорийный. Нурия Дианова рекомендует порцию объемом не более 350 мл для женщин и до пол-литра для мужчин. Превышать эти объемы не следует, чтобы не нарушать баланс в рационе.