Согласно исследованию American Society for Nutrition, люди, потребляющие более половины столовой ложки оливкового масла в день, имеют на 28% меньший риск смерти от деменции.

Эксперт отметил, что хотя оливковое масло само по себе не обладает чудотворными свойствами, его польза заключается в общем образе питания, известном как средиземноморская диета. Это сочетание полезных продуктов, таких как рыба, вино, орехи, фрукты и овощи, а также оливковое масло, способствует удовлетворению потребностей организма и помогает избежать потребления вредных продуктов, таких как мясо, коренья и консерванты.

Мясников отметил, что хотя оливковое масло может быть важным элементом средиземноморской диеты, его пользу можно заменить подсолнечным маслом, что делает употребление полезных жиров доступным для всех. Таким образом, правильное питание может оказать значительное влияние на здоровье мозга и предотвратить возможные проблемы с памятью и когнитивными функциями.

Исследования в области питания и здоровья продолжают демонстрировать важность правильного питания для поддержания здоровья на протяжении всей жизни. Оливковое масло, входящее в средиземноморскую диету, может стать одним из ключевых продуктов, способствующих сохранению здоровья мозга и предотвращению деменции.