Ru» рассказала о вреде продуктов с пустыми калориями. Эти продукты, как правило, содержат избыток простых углеводов или трансжиров и при этом бедны по составу микроэлементов, витаминов, клетчатки и аминокислот. Пустые калории можно встретить в различных продуктах, включая сладкие напитки, молочные изделия, каши быстрого приготовления, фастфуд и десерты.

По словам Мещеряковой, сладкие напитки, особенно газировка и пакетированные фруктовые соки, являются основными источниками пустых калорий. Также они содержатся в алкогольных напитках, сладких творожках, сырках и йогуртах. Каши и хлопья быстрого приготовления часто содержат много сахара и рафинированного зерна, что делает их менее полезными. Фастфуд, чипсы, сухарики и попкорн также не обходятся без пустых калорий, как и десерты, которые включают рафинированный сахар, белую муку и кондитерские жиры.

Потребление таких продуктов может негативно сказаться на работе эндокринной системы. Это приводит к частым скачкам уровня сахара в крови, нарушает углеводный обмен и может стать причиной развития инсулинорезистентности. Мещерякова подчеркивает, что регулярное употребление пустых калорий может привести к дефициту незаменимых аминокислот, жирных кислот, микроэлементов и витаминов, необходимых для поддержания здоровья.

Таким образом, возникает парадокс: человек может переедать по калориям, но недополучать необходимые нутриенты. Это подчеркивает важность осознанного выбора продуктов и сбалансированного питания для поддержания здоровья и жизнедеятельности.