Исследования показывают, что важным аспектом похудения является не только то, что мы едим, но и когда мы это делаем. В последние годы метод хронопитания, или питания по «биологическим часам» организма, набирает популярность. Многие из нас не учитывают свои внутренние биологические часы, которые регулируют циклы ночи и дня, а это может приводить к набору лишнего веса и различным метаболическим нарушениям.

Недавнее исследование, проведенное Барселонским институтом глобального здравоохранения, выделяет две ключевые привычки, которые связаны с более низким индексом массы тела в долгосрочной перспективе. Эти привычки заключаются в более длительном ночном голодании и раннем завтраке. В исследовании, стартовавшем в 2018 году, приняло участие более трех тысяч добровольцев в возрасте от 40 до 65 лет. Участники заполнили анкеты, в которых указали свой вес, рост, социально-экономический статус, а также привычки в питании и время приема пищи.

Спустя пять лет, в 2023 году, исследователи снова пригласили испытуемых в лабораторию для оценки изменений в их весе и состоянии здоровья. Результаты показали, что те, кто придерживался режима раннего ужина и завтрака, имели лучшие шансы сохранить стройную талию по сравнению с теми, кто не соблюдал этот оптимальный режим питания. Ученые отметили, что питание в соответствии с циркадными ритмами способствует более эффективному сжиганию калорий и регулированию аппетита.

Эти выводы подчеркивают важность соблюдения режима питания для поддержания здорового веса и снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Таким образом, ранний ужин и завтрак могут стать ключевыми элементами в стратегии контроля веса и поддержания общего здоровья.