Витамин C известен многим как важный элемент в профилактике острых респираторных вирусных инфекций. Несмотря на это, многие люди допускают его дефицит, часто из-за несбалансированных диет. Врачи отмечают, что случаи развития цинги, заболевания, которое связывают с моряками средних веков, становятся все более распространенными.

В статье, опубликованной в научном журнале Canadian Medical Association Journal, эксперты подчеркивают необходимость внимательного отношения к рискам появления цинги, особенно у людей с аномальным кровотечением и неспецифическими симптомами. По статистике, дефицит витамина C в XXI веке встречается довольно часто. В США его распространенность составляет 5,9%, а в некоторых группах с низким социально-экономическим статусом в Великобритании этот показатель может достигать 25%.

Как же можно распознать дефицит витамина C? Самый простой способ — сдать анализ крови, который доступен во всех лабораториях. Этот анализ позволит точно определить уровень витамина в организме. Косвенно о нехватке витамина C могут свидетельствовать такие симптомы, как упадок сил, кровоточивость десен, проблемы с волосами, боли в суставах и даже выпадение зубов. Врач-иммунолог Евгения Паршина отмечает, что эти симптомы характерны для начинающейся цинги.

Существуют группы людей, находящиеся в особой зоне риска по развитию дефицита витамина C. К ним относятся беременные женщины, кормящие матери, люди, живущие в холодном климате, работники вредных производств и курильщики. Им рекомендуется регулярно проверять уровень витамина C. Однако появление настораживающих признаков не должно вызывать панику, так как эти симптомы могут быть связаны и с другими состояниями.

Важно отметить, что запасы витамина C можно легко пополнить. Иммунолог Паршина упоминает, что богатыми источниками этого микроэлемента являются шиповник, сладкий болгарский перец, смородина, облепиха и капуста. Рекомендуется проконсультироваться с врачом по поводу их использования в рационе, чтобы избежать аллергических реакций.

Суточная потребность человека в витамине C составляет 90 мг, что можно получить из небольшого количества продуктов, например, 45 граммов черной смородины или порции салата из квашеной капусты. Что касается аптечных добавок, с ними следует быть осторожными, так как передозировка может быть столь же опасна, как и дефицит. Поэтому важно строго следовать инструкции и рекомендованной дозе.